Malzemeler
Yağsız et
200 g
Aksesuarlar: pişirme şarabı 1 kepçe diş sarımsak, 1 zencefil, 1 parça soya sosu, 1 kepçe çok taze soya sosu, 1 kepçe istiridye sosu, 1 kepçe susam yağı, 1 kepçe mısır nişastası, 1 kepçe yumurta beyazı, 1 kepçe tuz, 1 g kimyon tozu, uygun miktarda pişmiş susam, uygun miktarda tavuk özü, uygun miktarda kürdan
Kürdan et yöntemi 1 Yağsız eti temizleyin ve kullanım için 1 cm genişliğinde ve 2 cm genişliğinde dilimler halinde kesin!
2 Kesilmiş ete sarımsak dişleri, zencefil, hafif soya sosu, soya sosu, pişirme şarabı, mısır nişastası, yumurta akı, susam yağı, tuz ve istiridye sosu ekleyin, iyice karıştırın ve 30 dakika marine edin, etin tadı lezzetli olsun!
3 Kürdanları temizleyin ve marine edilmiş eti kürdanlara geçirin.
4 Tencereyi ısıtın, uygun miktarda yağ dökün ve% 80 sıcak olana kadar pişirin, kürdanları ekleyin ve orta ateşte kızartın!
5 Kızartırken yemek çubuklarıyla çevirin, açın! Kürdan etinin dibe yapışmasına izin vermeyin!
6 Yüzey kızarana kadar kızartın!
7 Kızartılmış kürdanları çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere yağı boşaltın!
8 Tavayı yeniden başlatın, ısıtın, biraz yağ dökün, kızarmış kürdan ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
9 Uygun miktarda pişmiş susam, kimyon tozu ve tavuk özü ekleyin, tavayı başlatmadan önce eşit şekilde karıştırın! (Bebeğim için acı biber eklemeden yaptım. Baharatlı yiyecekleri seven arkadaşlar damak tadına göre biraz toz biber ekleyebilir!)
10 Bitmiş resim
11 Bitmiş resim
12 Bitmiş resim
13 Bitmiş resim
14 Bitmiş Resim
15 Bitmiş resim
-
- Sarı şarlatan kuşkonmaz
-
- Kızarmış ıspanak köfte
-
- Karışık sebze
-
- Osmanthus Kırmızı Fasulye Ezmesi
-
- Fermente soya peyniri ile kızarmış tatlı patates yaprakları
-
- Mor Tatlı Patates Soya Kürek
-
- Soya Soslu Marul
-
- Yeşil sebzeli tofu deri çorbası
-
- Tavada Kızartılmış Kimyonlu Choy Sum
-
- Tavada kızartılmış marul
-
- Sarımsaklı Tavada Kızartılmış Arktik Karides
-
- Fasulye Filizi Kavrulmuş Kek
