Malzemeler
Mor lahana
Yarım
havuç
1
Tofu derisi
Yarım sayfa
Maydanoz
2 küçük kök
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, yeşil soğan, sarımsak, 2 diş, susam yağı, birkaç damla sirke, 1 tatlı kaşığı tavuk özü, biraz
Soğuk karışık sebzeler nasıl hazırlanır 1 Soya peyniri, havuç ve maydanozu parçalar halinde kesin.
2 Mor lahanayı ipek şeklinde kesin.
3 Yeşil soğanı doğrayın ve sarımsakları dilimleyin.
4 Bir tencerede suyu kaynatın, doğranmış maydanozu, fasulye kabuğunu ve havuçları 1 dakika boyunca beyazlatın, ardından kurumuş suyu alın.
5 Mor lahanayı 1 dakika haşlayın, haşlama işlemi sırasında 1 çay kaşığı sirke ekleyin, böylece mor lahananın rengi daha güzel olur, kontrol için suyu alın.
6 Tencereye sebzeleri koyun.
7 Yeşil soğanı ekleyin.
8 Tencereye uygun miktarda yağ dökün, karabiberleri ekleyin ve güzel kokulu soteleyin, karabiberleri çıkarın ve sotelemek için sarımsak dilimleri ekleyin. Ardından hazırlanan tabakların üzerine sıcak yağ dökün.
9 Uygun miktarda tuz, sirke, tavuk özü ve susam yağını ekleyin, iyice karıştırın ve servis yapın.
-
- Fermente soya peyniri ile kızarmış tatlı patates yaprakları
-
- Mor Tatlı Patates Soya Kürek
-
- Soya Soslu Marul
-
- Yeşil sebzeli tofu deri çorbası
-
- Tavada Kızartılmış Kimyonlu Choy Sum
-
- Tavada kızartılmış marul
-
- Sarımsaklı Tavada Kızartılmış Arktik Karides
-
- Fasulye Filizi Kavrulmuş Kek
-
- Marine edilmiş şeritler
-
- Beş iplikçik tofu derisi
-
- Siyah Sarımsaklı Tavada Kızartılmış Kuşkonmaz
-
- Güveç
