Malzemeler
Domuz fileto
2 parça
Acı biber
6
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, istiridye sosu, yemeklik şarap, zencefil, sarımsak ve
Acılı domuz filetosu nasıl karıştırılır 1 Domuz filetoyu yıkayın, ikiye bölün ve beyaz filetoyu çıkarın
2 Dikey şeritleri kesin (bıçak iyi çalışmaz, bel çiçeklerini kesemez)
3 Bir tencereyi kaynar suyla kaynatın, domuz filetoyu koyun ve bir dakika pişirin, çıkarın ve yıkayın
4 Kes ve rezerve et
5 dilimlenmiş biber ve bir kenara koyun
6 Zencefili doğrayın, sarımsağı parçalayın ve bir kenara koyun
7 Yağı sıcak tavaya koyun, zencefil sarımsaklı domuz fileto ekleyin ve bir dakika karıştırın, alın
8 Tavaya biraz yağ ekleyin ve biberleri bir dakika karıştırarak kızartın
9 Domuz filetoyu koyun ve karıştırın, tuz, hafif soya sosu, istiridye sosu ekleyin, şarabı pişirin ve yaklaşık bir dakika pişirin.
-
- Patates Havuç Kaburga Çorbası
-
- Tofu derili tavada kızartılmış domuz eti
-
- Tempe ve marulla dace
-
- İstiridye Soslu Mango
-
- Bebek Beslenme Kabaklı Erişte
-
- Kürdan
-
- Marul çorbası
-
- Sarı şarlatan kuşkonmaz
-
- Kızarmış ıspanak köfte
-
- Karışık sebze
-
- Osmanthus Kırmızı Fasulye Ezmesi
-
- Fermente soya peyniri ile kızarmış tatlı patates yaprakları
