Soya Biber Çiftlik Yemekleri - Yemeği
"Çiftçi yemekleri olarak adlandırılmasının nedeni kendi başlarına yetiştirilmeleridir. Hasattan hemen sonra çok lezzetli ve taze kızartılırlar." Malzemeler
- Beyaz kavun 1 parça
- Acı kabak 1 parça
- Çerçeve fasulye 300 gram
- Acı biber 1 parça
- Kıyılmış sarımsak 1 yemek kaşığı
- tuz 2/3 çay kaşığı
- şeker 1/4 çay kaşığı
- Tempeh 1 yemek kaşığı
- biber 1/4 çay kaşığı
- Şarap pişirme 1 yemek kaşığı
- Orijinal Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Fasulyeleri dilimlere ayırın, suyu haşlayın ve suyu süzün, acı kabak ve beyaz kavunu dilimleyin;
-
2 Börülceyi doğrayın, biberi daire şeklinde kesin, ateşi açın, tencereyi ısıtın ve yağ ekleyin, tempeh, kıyılmış sarımsak ve kırmızı biber halkalarını dökün ve soteleyin;
-
3 Beyaz kavun, acı kabak ve fasulyeleri çerçeveleyin, birkaç kez karıştırın;
-
Saat 4'te rafine tuz, şeker ve karabiber ekleyin, iyice karıştırın, şarap ekleyin, kavun dilimlerini tencereden çıkmadan önce yaklaşık dokuz olgunlaşana kadar karıştırın.
