Malzemeler
Büyük kemik
3 adet
Aksesuarlar 15 gr yeşil soğan, tuz, zencefil, 8 gr, soya fasulyesi salçası, 3 yemek kaşığı, soya sosu, 1 yemek kaşığı, soya peyniri, 2 parça çimen meyvesi, 1 yıldız anason, 1 tarçın, 1 parça defne yaprağı, 2 parça beyaz kome, 3 parça mandalina kabuğu, 3 parça kaya şekeri, doğru miktarda pişirme şarabı, 2 yemek kaşığı kuru kırmızı biber, 6 parça 1 kase eski çorba
Sos çubuk kemiği uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. Ortasından büyük kemikleri doğrayın.
2 Büyük çubuk kemiklerini yıkayın ve 6 saat boyunca temiz suda bekletmek için bir leğene koyun, bu süre boyunca suyu birkaç kez değiştirin.
3 Tencereye su koyun ve kaynatın, ıslatılmış çubuk kemiklerini 3 dakika boyunca beyazlatmak için ekleyin, çıkarın ve ılık suyla durulayın.
4 Malzeme paketini hazırlayın: 1 çimen meyvesi, 1 yıldız anason, 1 tarçın kabuğu, 2 defne yaprağı, 3 beyaz kakao ve 3 parça mandalina kabuğu.
5 Elektrikli düdüklü tencereye yeşil soğan, dilimlenmiş zencefil, 3 yemek kaşığı soya fasulyesi ezmesi, 1 yemek kaşığı soya sosu ve 2 parça soya fasulyesi peyniri koyun.
6 Eski çorbayı tencereye ekleyin, önce eski çorbayı kaynatın.
7 Beyazlatılmış pirzolaları ekleyin, biraz kaya şekeri ekleyin, pirzola duraklarına bastırın (yaklaşık 30 dakika), pişirdikten sonra 2 saat çorbaya batırın, çıkarın.
-
- Tavada Kızarmış Köfte
-
- Kabak Kutusu
-
- Barbekü domuz eti
-
- Pleurotus ve Barbunya ile Tavada Kızartılmış Pastırma
-
- Pamuklu kek
-
- Kereviz Stir-Fried Karnabahar
-
- Lees biber sosu
-
- Tuzlu Laba Congee
-
- Di Sanxian
-
- Yeşil Soğanlı Ev Yapımı Kek
-
- Kızarmış jambon ve yumurta
-
- Soya Fasulyeli Kızarmış Domuz Kemiği
