Doldurulmuş Lif Kabağı - Yemeği
Ana malzemeler
- Lif kabağı 1 parça
- domuz eti 150 g
- Sarımsak karanfil 3
- soya sosu 2 kaşık
- istiridye sosu bir miktar
- Yumurta 1 parça
- Şarap pişirme 1 kepçe
- tuz Doğru miktar
- Su nişastası 30 g
- Zencefil 1 küçük parça
- havuç Yarım
- Işık Damak zevki
- buhar Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 tüm malzemeleri hazırla
-
2 Lif kabını soyun ve kalın eğik dilimler halinde kesin.Eti 2 cm derinliğe kadar kazmak için bir bilyeli kazıcı kullanın. Kazılan eti atmayın, doğrayın ve dolgunun taze ve yağlı olmaması için et dolgusuna koymayın
-
3 Eti kıyılmış parçalar halinde doğrayın, 1 kaşık pişirme şarabı, 2 kaşık hafif soya sosu, 1 yumurta, yarım çay kaşığı tuz, ipek pençeleri, kıyılmış zencefil ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin.
-
4 Et dolgusunu lif kabına koymak için küçük bir kaşık kullanın.
-
Buharlı pişiricideki suyu kaynatın ve 6 dakika buharda pişirin
-
6 Buharda pişirilmiş lif kabağı çok çorba var, çorbayı dökün
-
7 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın ve 6 ateşte pişirin, kıyılmış sarımsağı soteleyin
-
8 Lif kabağı çorbasını dökün, biraz soya sosu ekleyin ve yağı tüketin
-
9 Su nişastası kalınlaşır
-
10 Lifli suyu lif kabuğunun üzerine dökün.
-
11 Bitmiş Takdir
Kıyılmış lahana
önceki
