Malzemeler
Düşük glütenli un
90 g
Yumurta
2 parça
Beyaz şeker
10 g
Süt
180 g
Tuzsuz tereyağı
30 g
Kırmızı maya tozu
2 g
Yardımcı maddeler Krem şanti 100g doğal yaban mersini tozu 15g çikolata sosu uygun miktarda kakao tozu
Güllü krep nasıl yapılır 1 Bir kaba süt, yumurta ve beyaz şeker koyun
2 Tamamen karışana kadar manuel çırpma teli ile çırpın.
3 Kırmızı maya pirinci tozunu ekleyin ve iyice karıştırın
4 Düşük un ekleyin
5 eritilmiş tereyağı ekleyin
6 Tüm malzemeler tamamen karıştırıldıktan sonra süzün.
7 Karıştırılan sıvıyı eledikten sonra 1 saat bekletin
8 Yapışmaz tavaya az miktarda yağ sürün, yarım kaşık krep sıvısı
9 Tavanın tabanı eşit olarak yayılıncaya kadar sallayın
10 Hafifçe kıvrılmış kenara yakın
11 Pastayı ters çevirin ve yarım dakika kadar pişirmeye devam edin.
12 Pişmiş turtayı tabağa koyun ve bir kenara koyun
13 Çırpılmış kremaya doğal yaban mersini tozu ekleyin
14 Elektrikli çırpma teli ile çırpın
15 Krem dokusu temiz olduğunda biter
16 Kremayı krema poşetine koyun ve bir kenara koyun.
17 Farklı boyutlarda üç puanlama kalıbı alın
18 Her bir sünger kesme kalıbı için üç yuvarlak krep kesin
19 Krep yuvarlaklarını küçükten büyüğe üst üste yerleştirin.
20 Küçük yuvarlak pastanın bir ucundan rulo yapın ve şeklini bir süre etkilememek için çok sıkı yuvarlamamaya dikkat edin
21 Tüm krepler yuvarlandıktan sonra, kreplerin birbirine yapışmasını sağlamak için açıkta kalan gofretlerin üst üste binen konumlarına biraz çırpılmış krema sürün
22 Tabağı çikolata sosuyla süsleyin
23 Tavanın dibine rastgele kakao tozu serpin
24 Plaka üzerinde iki simetrik pozisyonda bir krema torbası kullanın ve gülün dibinde bağlayıcı olarak kullanılacak yuvarlak kek şeklindeki kremayı sıkın.
25 Rulo krepi kesme tahtasına koyun
26 Ortadan bıçakla kesin
27 Krema tabanına kesiği vurun
28 Turta kabuğunun dış tabakasını dikkatlice ellerinizle sarın ve gül şekline çevirin.
29 Güzel gül krepleri hazır ve o zaman tariflerin size öğretebileceği hiçbir şey yok.
-
- Beyaz dilimlenmiş tavuk
-
- Haşlanmış İmparator Yemeği
-
- Taze Kalamarlı Kızarmış Fasulye
-
- Xiuzhen Mantarı ve Edamame Çorbası
-
- Jinhua Jambon ve Sebzeli Rulo
-
- Papayalı Şifon Kek Rulo
-
- Besleyici meyve suyu
-
- Buharda pişirilmiş levrek
-
- Buharda Pişmiş Üç Sarı Tavuk
-
- Karışık Sebzeli Sucuklu Pilav
-
- Fasulye çorbası
-
- Double Pepper Pops İkili Çiçek
