Malzemeler
Saç kuyruğu
500 g
Aksesuarlar: Salamura biber, sarımsak, kuru biber, şeker, hafif soya sosu, Kore acı sosu, zencefil, balzamik sirke, yemeklik şarap, yemeklik şarap
Kızarmış ahtapot uygulaması 1 Baharat hazırlayın: darı biber, turşu biber, sarımsak, yeşil biber, Kore acı sosu.
2 Saç kuyruğunu yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın.
3 Doğranmış saç kuyruğu bölümüne uygun miktarda nişasta koyun ve iyice karıştırın.
4 Tavaya biraz daha yağ koyun ve% 80 ısıtın.Ellerinizi yaklaşık bir ayak yüksekliğinde wok'un üstüne koyun ve hissedin.Çok sıcak ve hafif sıcak geliyorsa sorun değil.
5 Saç kuyruğunu tek tek koyun Acemi operatör yağ sıçramasından korkuyorsa, en iyisi yangını azaltmaktır.
6 Ahtapotun kenarı kızarana kadar kızartın.
7 Kızarmış saç kuyruğunu tavadan çıkarın, yağın çoğunu wok'a dökün ve altta çok az yağ bırakın.
8 Turşu biberini, Çin biberini, darı biberini ve Kore acı sosunu dökün ve güzel kokulana kadar karıştırın.
9 Tat vermek için 5 dakika kısık ateşe uygun miktarda su veya et suyu ekleyin.
10 Kızarmış ahtapotu koyun, hafif soya sosu ekleyin, şarap ve tuzu yüksek ateşte 5 dakika pişirin.
115 dakika sonra biraz şeker ve sirke ekleyin.
12 Salatalığı ateşe koyun ve suyunu toplayın.
13 Sadece kurun
-
- Havuçlu Domuz Kabuğu Jeli
-
- Ev Yapımı Maş Fasulyesi Ezmesi
-
- Baharatlı Kızarmış Maş Fasulyesi Filizi
-
- Çok amaçlı ballı çörek
-
- Edamame Kavrulmuş Tavuk
-
- Baharatlı Izgara Kalamar
-
- Lotus Seed Gorgon Siyah Tavuk Çorbası
-
- Kızarmış Çin böreği
-
- Ev yapımı jöle
-
- Badem sütü
-
- Üç yeşil soya sütü
-
- Kıyılmış biberli buharda pişirilmiş ahtapot
