Malzemeler
Kalamar
600 g
salatalık
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, teriyaki sos, kırmızı biber, zencefil, sarımsak, yeşil soğan, yemeklik şarap
Tavada teriyaki salatalık ile kızartılmış kalamar 1 Salatalığı soyun ve dilimleyin.
2 Kalamarı yıkayın.
3 Bir çiçek bıçağı şeklinde kesin.
4 Zencefil, doğranmış sarımsak, yeşil soğan ve kalın kırmızı biberi rendeleyin.
5 Güzel kokulu zencefil sarımsağı ve arpacık soğanı sıcak yağda karıştırın.
6 Salatalık dilimlerini ekleyin ve yüksek ateşte kızartın.
7 Kalamar ekleyin ve birlikte kavurun.
8 Şarap, tuz ve uygun miktarda teriyaki sosunu yaklaşık 10 gram pişirip iyice karıştırın.
9 Kırmızı biberi ekleyin ve kavurun.
10 Sonuna doğranmış yeşil soğanı serpin.
11 Tabağa servis yapın!
-
- Kelp domuz kemiği çorbası
-
- Mangolu Dondurma
-
- Siyah tavuk çorbası
-
- Domuz derisi jöle
-
- Gümüş Tomurcuklu Çırpılmış Yumurta
-
- Edamame ile kızarmış domuz eti
-
- Izgara kalamar
-
- Kızarmış Saç Kuyruğu
-
- Dört renkli tavuk çorbası
-
- Havuçlu Domuz Kabuğu Jeli
-
- Ev Yapımı Maş Fasulyesi Ezmesi
-
- Baharatlı Kızarmış Maş Fasulyesi Filizi
