Malzemeler
Domuz derisi
300 gram
havuç
Yarım
Aksesuarlar 500 gr su 500 gr tuz 5 gr yıldız anason 1 tarçın 1 küçük pişirme şarabı 3 kaşık 2 dilim zencefil
Havuç ve domuz derisi nasıl dondurulur 1 Taze domuz derisini suya koyun ve kaynatın
2 Haşlanmış domuz derisi, çeşitli kılları ve yağları temizleyin
3 Suyu başka bir tencerede kaynatın, domuz derisini ekleyin, şarap, yıldız anason, tarçın ve güveç
4 Yemek çubukları yerleştirilene kadar domuz derisini haşlayın
5 Çıkarın ve yıkayın
6 Domuz derisini küçük parçalar halinde kesin ve havuçları
7 Havuç ve domuz derisine 500 gram su ekleyin ve 5 dakika pişirin, biraz tuz ekleyin (esas olarak havuçları pişirin)
8 Haşlanmış domuz derisini, havuçları ve suyu mutfak robotuna dökün ve bir macun yapın.
9 Macunu hazırlayın, taze saklama kutusuna süzün ve 3 saat buzdolabına koyun
103 saat soğutulduktan sonra domuz derisi jölesi hazırdır, çıkarın ve bir tabağa koyun
11 Küçük parçalar halinde kesin, soğuk, çok lezzetli ve besleyici olarak yenebilir
-
- Baharatlı Kızarmış Maş Fasulyesi Filizi
-
- Çok amaçlı ballı çörek
-
- Edamame Kavrulmuş Tavuk
-
- Baharatlı Izgara Kalamar
-
- Lotus Seed Gorgon Siyah Tavuk Çorbası
-
- Kızarmış Çin böreği
-
- Ev yapımı jöle
-
- Badem sütü
-
- Üç yeşil soya sütü
-
- Kıyılmış biberli buharda pişirilmiş ahtapot
-
- Mantarlı ve Edamamlı Izgara Tavuk Kanadı
-
- Baharatlı Kızarmış Kalamar
