Çizgili levrek
700 g
hardal
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, biber, zencefil, sarımsak, sarımsak Kokulu levrek hardal çorbası nasıl yapılır 1 Önce levrekleri temizleyin, zencefili doğrayın, sarımsakları dilimleyin ve yeşil soğanı doğrayın. 2 Hardal yeşillerini yıkayın ve parçalara ayırın. 3 Balık etini balık kemiklerinden ayırın. 4 Tavaya biraz yağ koyun, zencefil ve sarımsak ekleyin ve önce balık kemiklerini kızartın. f 5 Sonra suyu dökün ve kaynatın, çorba süt beyazı olur. 6 Hardal saplarını, tuzu ve pişirme şarabını ekleyin. 7 Balık eti ekleyin. 8 Sebze yapraklarını pişirin. 9 Servis yapın ve tadını çıkarın!