Pitaya
1 parça
turp
1 parça
sığır eti
500 g
Aksesuarlar: Sardunya yaprağı, tuz, MSG, yeşil soğan, zencefil Pitaya haşlanmış turp uygulaması 1 Elektrikli düdüklü tencereye su ekleyin, dana etini uçan suyun içine koyun ve yıkayın. 2 Yeşil soğan, zencefil ve defne yapraklarını ekleyin, üzerini kapatın ve dana etini pişene kadar pişirin. 3 Turpu yıkayın. 4 Turpu eşit büyüklükte parçalar halinde kesin. 5 Sığır eti piştikten sonra küp şeklinde turp ilave edip pişirin. 6 Şimdi ejderha meyvesini parçalara ayırın. 7 Tat vermek için tuz ve MSG ekleyin. 8 Pitaya ekleyin ve kaynatın. 9 Tencereyi bir kaseye koyun ve servis yapın.