Taro ile Buharda Pişirilmiş Yedek Kaburga - Yemeği
"Taro ile buharda pişirilmiş domuz pirzolası Guangdong çayevlerinde çok popülerdir. Taro'nun tatlılığı ve kaburgaların tadı. İki çift taro yağlı eti emer ve kaburgalar taro kokusunu emer. Çok başarılı değildim. Tembeldim ve bir pirinç tenceresinde buharda pişirdim. Buharda pişirilen kase, buharı alamayacak kadar büyüktü ve çok kuru görünüyordu, ama tadı etkilemiyordu. Kızım okuldan döndüğünde güzel koku diye bağırdı. Açtığımda yemek yemek için sabırsızlanıyordum. Fotoğrafı çekmeden önce telefonu eline aldı ve benim için ikiye tıkladı ama fotoğraf biraz bulanıktı. " Malzemeler
pirzola 250 gram
Taro Yarım
Aksesuarlar
tuz Doğru miktar
soya sosu Doğru miktar
Tavuklu erişte Doğru miktar
Kıyılmış sarımsak Doğru miktar
Mısır unu Doğru miktar
diğer Damak zevki
buhar Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 yarım taro, yaklaşık 250 gram yumuşak sıra.
Kaburgaları yıka ve mısır nişastası, hafif soya sosu, tavuk tozu, tuz ve kıyılmış sarımsağı ilave et.
3 Taroyu soyun ve kalın parçalar halinde kesin.
4 Tencereye yağı koyun, yağı ısıtın ve taroyu sertleşene kadar kızartın, amaç buharı çıkarmak ve orijinal parçayı korumaktır.
5 Kızartılmış taroyu boşaltın ve yağı tavanın dibine yayın.
6 Marine edilmiş kaburgaları taronun üzerine yayın.
7 Bir tencereye koyun ve et çürüyene kadar buharda pişirin.
İpuçları
Kaburgaların tadı için önce marine edilmesi gerekir Taro'nun lezzetli olması için normal buharda pişirilmiş kaburgalardan daha fazla tuz koyun.