1 Ekmek makinesine sırayla su, çarkıfelek meyvesi, yumurta ve şekeri koyun;
2 Un ve maya ekleyin, iki yoğurma prosedürünü başlatın;
3 Oda sıcaklığında tereyağı yumuşadıktan sonra tereyağı ekleyin ve ardından bir hamur karıştırma programı başlatın;
4 Karışık erişteleri taze saklama poşetine koyun ve 10 saat buzdolabında saklayın;
5 Buzdolabından çıkardıktan sonra, baloncukları bastırın ve bir santimetre kalınlığında yuvarlak bir kekin içine yuvarlayın ve ardından 8 porsiyona bölün;
6 Plakayı fırına koyun ve 20 dakika mayalayın;
7 Fermantasyondan sonra, yumurtanın sıvısını fırçalayın (balla da fırçalayabilirsiniz) ve 20 dakika boyunca fırında 150 derece yukarı ve aşağı pişirin;