g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Soğuk hava deposunda çatlamayan yumuşak bahar kekleri - Yemeği

Lichun, bahar keklerinin yenildiği gün Şimdi 2 Şubat aynı zamanda bahar keklerinin de yenildiği gün Belki yerel adetler farklıdır Kuzeyde 2 Şubat güveç ile yenir. Aslında, istediğiniz zaman yiyebilirsiniz. Küçükken evde sık sık bahar kekleri yediğimi hatırlıyorum. Birkaç küçük tabakla kızartılmış, üzerine sos konulmuş, üzerine küçük sebzeler, yeşil soğan ve salatalık şeritleri konulmuştu. Ördeğe benziyordu. Anne her zaman kekleri pişirir, sıcak bir tavaya koyar, buharlı yuhalama yapar ve yerken alır. Artık nihayet kendi başıma nasıl bahar kek yapacağımı öğrendim .. Beklenmedik bir şekilde, yaptığım kekler buzdolabında bir gecede çatlamaz ve yine de rulo haline getirilebilir. Bahar pastası yapmanın iki yolu var: buharda pişirilmiş ve fırınlanmış. Hala pişmiş kekleri tercih ediyorum.Üstteki açık sarı ve açık kahveye bakmayı seviyorum.Güzel görünüyor.Körek gibi geliyor. Çok amaçlı un 200 g kaynayan su 160 g Mısır yağı bir miktar

Aşama 1

Kaynamış suyu unun içine dökün ve bir topak haline getirirken yemek çubukları kullanın. Kaynar suyu yavaşça ekleyin, hepsini birden değil

Adım 2

Erişte biraz soğuk ve sıcak olmadığında pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun ve erişteleri 30 dakika kapatın.

Aşama 3

Yaklaşık 25-30 gramlık dozlara eşit olarak bölün, doz sayısı çiftler halinde olmalıdır

4. adım

Bir iksir alın ve yüzeye bir damla mısır yağı koyun

Adım 5

Üzerine başka bir ajan koy, çevir, düz bastır

6. Adım

Yuvarlak kreplere yuvarlayın

7. Adım

Tavada düşük ısı, krepleri koyun, köpürtmeden sonra ters çevirin

8. Adım

Dönen tarafın yüzeyinde soluk sarı bir kahve gördüm ve diğer taraf da köpürüyordu ve olgunlaşmıştı. Her şeyi tek tek yapın ve kapalı bir kapta saklayın

9. Adım

Yemek yerken ortadan yırtın, küçük bir turta alın, üzerine sosu sürün, biraz pırasa ve yumurta koyun, kızarmış maş fasulyesi sebzeleri, kızarmış erişte, kızarmış glüten parçaları, yeşil soğan, salatalık şeritleri vb.