Bacon Claypot Pirinç - Yemeği
"Claypot pirinci, Guangdong'da daha sonra tüm ülkeye yayılan geleneksel bir lezzettir. Yerel olarak toprak kap pilavını ilk gördüğümde, Çok merak ediyorum, bir sıra soba dumanı tüten kil kaplarla dolu. Bir usta elinde bambu çubuklarını devriye gezmek, bir tane yapmak ve garson bir tane servis edecek. İlk popüler olduğunda, toprak kap pilav yemek için sıraya girmeniz gerekiyordu. Yemek yedikten sonra kendim yapmam gerektiğini düşündüm. " Malzemeler
- Pirinç 400 gram
- Domuz pastırması 150 gram
- tecavüz 100 gram
- Sebze yağı bir miktar
- Shimizu Doğru miktar
- diğer Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın: pirinci yıkayın, önceden 30 dakika suya batırın
-
2 Güveçte biraz bitkisel yağ koyun, pirinci güveye koyun ve pirinç pişirmek için normalden biraz daha az olan temiz suya koyun.
-
3 Toprak kap pilav işlevini kullanın, varsayılan süre 40 dakikadır; işlev seçildikten sonra birkaç saniye içinde otomatik olarak pişirmeye başlayacaktır
-
4Pirinci buharda pişirirken, diğer malzemeleri işlemden geçirin, kolza tohumunu yıkayın, suyu haşlayın, mantarları dilimleyin, yüzeyi kaynar suyla durulayın ve pastırmayı dilimleyin
-
5 Panelde 20 dakika kaldığını gördüğünüzde kapağı açın, pirinçteki nem temelde kurumuş, pastırmayı ve mantarları pirince sürün, kapağı kapatın ve kaynamaya devam edin
-
65 dakika kaldığında kapağı tekrar açın ve tecavüzü koyun, pişirme bitene kadar kapağı kapatın.
-
7 Tencereden lezzetli killi pirinç çıktı.Pirinç kabuğu beklendiği kadar olmasa da tencerenin dibindeki pirinç kabuğu dışarı çıktı; en sevdiğiniz sosu dökün, iyice karıştırın ve yiyin
İpuçları
İpuçları: 1. Pirinç biraz daha sert ve lezzetlidir (kişisel duygu) Güvece önceden biraz bitkisel yağ koyabilirsiniz, orada çıtır pirinç olacaktır; 2. Pastırma, sosis veya en sevdiğiniz et ile değiştirilebilir; Mapo Tofu
Sonraki
