Malzemeler
Taze Shiitake Mantarları
100 gram
pirzola
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, zencefil, biber, yıldız anason, 2 tarçın, defne yaprağı, 3 dilim, koyu soya, 4 yemek kaşığı yemeklik şarap, 3 çay kaşığı tavuk özü, 1 çay kaşığı şeker
Mantarlı domuz pirzola nasıl pişirilir 1 Hammadde.
2 Baharat.
3 Tencereye uygun miktarda su dökün ve kaynatın, kaburgaları 2 dakika ağartın.
4 Shiitake mantarlarını parçalara ayırın.
5 Tencereye uygun miktarda yağ dökün, karabiberleri güzel kokulana kadar ekleyin, karabiberleri çıkarın. Beyazlatılmış kaburgaları ekleyin ve kızartın.
6 Kaburgaların rengi değiştikten sonra 3 tatlı kaşığı pişirme şarabı, 4 tatlı kaşığı soya sosu ve 1 tatlı kaşığı şeker ekleyin. Sarımsak, zencefil, defne yaprağı, yıldız anason ve tarçın ekleyin ve 3 dakika karıştırın.
7 Kaynar suya dökün, kaburgaları geçtikten sonra biraz tuz ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve yüksek ateşte orta ve düşük ateşte 20 dakika pişirin.
820 dakika sonra shiitake mantarlarını ekleyin ve kaynamaya devam edin.
9 Pirzola yumuşak ve çürük olduğunda ve çorba kalın olduğunda biraz tavuk özü ekleyin ve servis yapın.
-
- Amaranth ile kızarmış pilav
-
- Mor Pirinç Armut Lapası
-
- Yulaf Ezmeli Yosunlu Tavuk Fileto ~ Bebek Maması
-
- Kızarmış Ördek
-
- Çırpılmış Trabzon hurması yumurta
-
- Ev yapımı dana pilavı
-
- Kızarmış Kurbağa Karıştırın
-
- Baharatlı balık külçeleri
-
- Fıstık ezmesi
-
- Biberiye aromalı kavrulmuş domates
-
- Q-Bomb Karides ve Pirinç Sosis-Bebek Maması Takviyesi
-
- Soğuk siyah mantar
