Ön bacak eti
250 g
Shiitake
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, mısır nişastası, un Mantarlı etli börek nasıl buharda pişirilir 1 Mantarları ılık suda on dakika bekletin. 2 Ön ayağı etini kıyma şeklinde kesin, mısır nişastası, hafif soya sosu, tuz koyun ve 5 dakika marine edin. 3 Shiitake mantarlarını ıslatın ve makasla kesin. 4 Kıyılmış mantarları kıymanın içine dökün ve iyice karıştırın. 55 dakika daha karıştırın ve marine edin. 6 Köfte pilav tenceresinde buharda pişirilir, pirinç pişirilir ve köfte de pişirilir.