Uzun patlıcan
4
Aksesuarlar: susam yağı, pirinç sirkesi, sarımsak, 4 diş hafif soya sosu, doğru miktarda Patlıcan nasıl buharda pişirilir 1 Patlıcanları yıkayın, çapraz bıçaklar halinde kesin ve bir buharda pişirme tepsisine koyun 2 Sebzeleri buharda pişirme işlevini kullanın, on dakika buharlayın 3 Süre dolduğunda kapağı hızlıca açın ve buharda pişmiş patlıcan 4 Sarımsakları püre haline getirin, hafif soya sosu, pirinç sirkesi ve susam yağı ekleyin, iyice karıştırın ve sarımsağın kokmaması için yaklaşık 15 dakika bekletin. 5 Buharda pişirilmiş patlıcanı uzun şeritler halinde yırtın, geniş bir kaseye koyun ve sarımsak ezmesini dökün.