ıspanak
200 g
Geniş toz
150 g
Aksesuarlar: susam yağı, tuz, hafif soya sosu, sirke, 5 diş sarımsak Soğuk ıspanaklı geniş erişte uygulaması 1 Ispanak köklerini ve sarı yaprakları çıkarın ve yıkayın. 2 Geniş unu 20 dakika bekletin. 3 Tencerede suyu kaynatın, geniş un ekleyin ve yaklaşık üç dakika haşlayın, ardından soğuk suyu alın. 4 Ispanağı üç dakika haşlayın. 5 Suyu çıkarıp boşaltın ve kesin. 6 Sos yapmak için sarımsağı ezin, tuz, sirke ve hafif soya sosu ekleyin. 7 Suyu ıspanağın içine dökün. 8 İyice karıştırdıktan sonra uygun miktarda susam yağı ekleyin. 9 Servis yapın.