Pirinci yıkayın ve 10 dakika bekletin, ardından daha sonra kullanmak üzere suyu dökün.
Malzemeleri hazırlayın, tavuk ve sığır eti doğrayın, soya sosu, istiridye sosu, biber, pişirme şarabı ve birkaç dilim zencefili 15 dakika marine edin.Tüm sebze malzemelerini kesin.
Önce marine edilmiş tavuğu ve dana etini yağda kızartarak rengini değiştirin.
Patatesleri, havuçları ve börülceyi doğranmış olarak dökün ve iki dakika birlikte kızartın.
Soğan küplerini dökün ve kızartmaya devam edin.
1/2 kaynar suya döküldükten sonra.
Soya sosu, istiridye sosu, tuz ve karabiber ekleyin, karıştırın ve iki dakika pişirin.
Daha sonra çorba dahil tüm sebzeleri pirinç pişiriciye dökün ve pişir düğmesine basın.
Pilav pişirildikten sonra kapağını açıp üzerine doğranmış yeşil soğan ve biraz susam yağı dökün, kapağı kapatın ve bir süre pişirin.