Hamuru yaptıktan sonra bir süre uyanmak için kenara koyun.
Havuçları parçalayın ve yağda kızartın, yumurtaları kızartın, ardından mantar, taze soğan ve zencefil ile doğrayın.
Börek dolgusuna tuz, on üç tütsü ve susam yağı ekleyin ve eşit şekilde saat yönünde karıştırın, hamuru açın ve sarmaya başlayın.
Bitmiş son resim.
Biraz doldurma kaldı ve ertesi sabah turta haline getirilecek.