Sarımsaklı Tavuk Baget - Yemeği
Kemiksiz tavuk uyluk bifteği, 2 yemek kaşığı Yamori sukiyaki ve karabiber şekeriyle yaklaşık yarım gün marine edin.
Dilimlenmiş sarımsak
Tavuk kalçasının yağlı kısmı çıkarılıp kızartılarak yağı alınır ve sarımsak dilimlerinin sotelenmesi için kullanılır
Tavuk but bifteğinin deri kısmı aşağıya doğru kızartılır, olgunlaştıktan sonra cilt kişisel tercihe göre biraz daha kızartılabilir. "Doğru" hissi yaşanır.Kremsi aromayı seven arkadaşlar aromayı artırmak için biraz krema ekleyebilir.
Tavuk butları bittikten sonra tencerenin yıkanması gerekmez. Lezzetli bir yemeği tamamlamak için en sevdiğiniz sebzeleri karıştırıp kızartmak için tavuk butlarının yağını kullanın (bugün eryngii mantarları, Çin lahanası kullanıyoruz ve genellikle yeşil fasulye ve bambu filizleri kullanıyoruz)
