Soğan, jambon ve yumurta ile kızarmış pilav - Yemeği
Soğan 3/1 Biraz havuç 10 dilim jambon 4 kişilik pirinç 3 yumurta Bir tutam biber
Doğranmış malzemeleri, soğanı, havuçları ve jambonu hazırlayın
Pirinç pişirilirken, pirinci daha güzel kokulu hale getirmek için biraz zeytinyağı damlatıldı.
15 cc su ve biraz tuz ile 3 yumurta ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.Yağ tavasına dökün ve yaklaşık 7 dakika pişene ve hafif nemli olana kadar hızlıca karıştırın (daha sonra kullanmak için ayarlayın)
Yıkamasız tava aynı tencerede, yüksek ateşte biraz zeytinyağı koyup havuçları sırayla kızartın (pişirmesi kolay değildir), jambonu koyup soğanı koyup 8 dakika olana kadar kavurun.
Sonra pirinci dökün, karıştırın ve iyice karıştırın, yumurtaları koyun ve karabiber serpin, karıştırın ve yüksek ateşte iyice karıştırın.
Tencereye biraz susam serpin, çok lezzetli olur.
Herbs de Provence Tavuk Budu
önceki
