Herbs de Provence Tavuk Budu - Yemeği
Kemiksiz iki tavuk budu İki domates (büyük kesilmiş veya bir avuç küçük aziz) Bir bütün sarımsak 2-3 patates Biraz zeytinyağı Tuz miktarı zevkinize biber Provence baharat İtalyan kuru baharatları doğru miktarda 1 avuç kekik 1 avuç biberiye 1 fesleğen
Tavuk butlarının içi ve dışı bir gece önce tuz ve kurutulmuş baharatlarla (Provence ve İtalyan baharatları) sürüldü ve güzel bir tat için marine edildi.
Tavuğu yumuşatmak için ertesi sabah tavuğu% 5 tuzlu suyla ıslatın.
Fırını önceden 175 derece ısıtın
Tavaya biraz zeytinyağı serpin, taze otlar ekleyin ve tavuk budu
Tavuk butu ile fırın tepsisi arasındaki boşluğa domatesleri, sarımsakları ve doğranmış patatesleri koyun.
Yaklaşık bir buçuk saatten iki saate kadar pişirin, ortasından çıkarın ve ters çevirin. Kes şunu ve masanın üstüne koy Afiyet olsun!
