Domuz derisi
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil biber, 5 kırmızı biber, 2 biber, orta derecede pişirme şarabı, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı beyaz şeker, yarım kaşık zencefil, orta miktarda kıyma sarımsak, 1 şişe salamura Baharatlı domuz derisi yöntemi 1 Malzemeleri hazırlayın, çiğ domuz derisini suya sıçrattıktan sonra durulayın ve çubuklar nüfuz edene kadar salamura koyun. 2 Yeşil biberleri tencereye koyun ve kaplan derisi rengini alana kadar kızartın. 3 Tencereyi yıkayın, yağı kızdırın ve kıyılmış sarımsak ve zencefili soteleyin 4 Rendelenmiş pişmiş domuz derisini koyun ve kızartın 5 Balıkları çıkarmak için bir kaşık dolusu pişirme şarabı koyun 62 yemek kaşığı hafif soya sosu 7 biraz biber koyun 8 Kızarmış yeşil biberleri tavaya koyun ve karıştırın, yarım kaşık tuz ilave edin 9 Hızla kızartın, yarım kaşık şeker ekleyin 10 Kesilmiş kırmızı biberleri koyun ve kavurun 11 Eşit şekilde karıştırın ve servis yapın