Malzemeler
Domuz eti parçaları
100 gram
Turşuluk sebzeler
50 gram
Tel şehriye
300 gram
Aksesuarlar: uygun miktarda yağ, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda zencefil
Sebze turşusu ve domuz eriştesi uygulaması 1 Sebzeler turşusu hazırlanır, yıkanır ve kesilir, yeşil soğan, zencefil ve sarımsak.
2 Kıyılmış domuz eti kesin (taze kıyılmış domuz eti veya domuz kafası olabilir).
3 Pırasa yıkayın ve ince ince doğrayın.
4 Kurutulmuş erişte, kaynar suda kaynatılır.
5 Fıstık yağını bir tavaya koyun, kaynatın, kokulu olana kadar zencefil, arpacık soğanı ve sarımsak ekleyin, rendelenmiş domuz eti ekleyin ve pişene kadar kızartın, lahana turşusu koyun ve kavurun.
6 Erişteleri alıp bir kaseye koyun ve acı acıları üstüne dökün. Salamura sebzeli lezzetli domuz erişte hazır.
-
- Güney Sütü Tongcai
-
- Taze süt lotus yaprağı klipsi
-
- Ev yapımı çilek reçeli
-
- Taro ile Kızarmış Domuz Göbeği
-
- Tatlı Patates Beş Pirinç
-
- Sarımsaklı ve Fasulye Tereli Buharda Balık
-
- Sütlü Toplar
-
- Siu Mai, Kış Bambu Çekimleri ve Mantarları ile
-
- Kırmızı fasulye dondurma
-
- Ev yapımı yassı et
-
- Sütlü Allah
-
- Kızarmış Çin Chives
