Düşük glütenli un
45 g
Yumurta
3
Yardımcı maddeler: Çilek, krema, kakao tozu Çilekli Tereyağlı Kek Rulo-kalp şeklinde baskı yöntemi 13 yumurta, yumurta akı ve iki tabak üzerine yumurta sarısı 2 Yumurta sarısına 10 gr şeker ekleyin, ardından 20 gr ayçiçek yağı ve 20 gr su ekleyin ve iyice karıştırın 345g düşük toz halinde eleyin 4 Bir hamur haline getirin 5 Yumurta akına 20 gr şeker ekleyin ve çırpın 6 Tek tip bir hamur yapmak için yumurta sarılarını ve yumurta beyazlarını karıştırın 7 Bir kaşık hamur alın ve 1 tatlı kaşığı kakao tozu ekleyin, iyice karıştırın 8 Kakao hamurunu bir krema poşetine koyun, fırın tepsisine kalay folyoyu yayın ve ardından bir tabaka yağlanmış kağıt yayın, kalp şeklindeki kalıbı çıkarın, önce dış halkayı çıkarın ve ardından doldurun, böylece kalp şeklindeki şekil daha iyi görünecektir 9 Fırını önceden 150 dereceye ısıtın. Orta tabakayı 2 dakika pişirin ve çıkarın 10 Pişen desen 2 dakika soğumaya bırakılır ve ardından hamurun içine dökülür. 11180 derece fırına 13 dakika koyun 12 Fırında kek 13 Kek altı 14 Krema sürün ve çilekleri ekleyin 15 Rulo kek için yüzeye krema ve çilek sıkın.