Kış favori kuzu güveç - Yemeği
Koyun eti yıkayın ve parçalara ayırın, su, tuz ve pirinç şarabını bir tencereye kaynatın, ardından koyun etini kaynatın, tadı çıkarmak için akan köpüğü çıkarın ve kuruması için damlamayı alın. Ayrı bir tencerede zencefil, yeşil soğan, tarçın, biber, yıldız anason ve yeşil biberi tencereye alıp soteleyin.
Sonra Pixian fasulyesi ezmesini ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın.
Koyun eti ekleyin ve eşit renkte karıştırın, koyun etinin etrafına Erguotou ve pirinç şarabı ekleyin ve koyun etinin şarabın aromasını emmesi için koyun etini karıştırıp kızartın.
Alkol tadı emildikten sonra hafif soya sosu ekleyin, eski soya sosunu karıştırın, kuzuları boyayın, sıcak su ekleyin, kırmızı turp (koyun kokusuna ek olarak erken koyun. Beyaz turp koyamıyorsanız kırmızı turpun tadı daha iyidir ), su doldurulur ve ateş kaynar.
Yanma sürecinde sarımsak, kış bambu filizleri, bin yaprak, enoki mantarları işlemek için. Tencere kaynadığında, kış bambu filizi ve bin yaprak ekleyin (pişirme süresi daha lezzetlidir). Yaklaşık bir saat pişirmeye devam edin.
Tencere içindeki çorba neredeyse hasat edildi. Bir çorba tenceresine aktarın ve ısıtın, ardından enoki mantarlarını, sarımsakları, tuzu ekleyin ve çorba neredeyse tamam olana kadar pişirin.
Bitmiş kuzu güveç salya mı akıyor? Kuzu yemeyi sevenler için iki kase pirince gelip kontrol edebilirsiniz! Bu inceliğin dışarıdaki kuzu güvecini bir saniyede öldürebileceğini gizlice düşündüm
