Deniz Ürünleri ve Peynirli Fırında Pilav - Yemeği
Kocam için ilk yaptığımda tadı güzeldi! Dışarıda pişmiş pilav yerdim ve kendi başıma yapmak istemiyordum! Bunu gelecekte sık sık yapmaya hazır olun! Mozzarella peyniri 50 gram Artık pirinç 200 g kırmızı dolmalık biber Bir tavuk Doğru miktar Karides Doğru miktar soğan bir miktar Tereyağı bir miktar
Kırmızı dolmalık biberi doğrayın, soğanı küçük parçalara ayırın, tavuğu parçalara ayırın ve Orleans turşusu ile marine edin ve karidesleri beyaz biber ve pişirme şarabı ile marine edin.
Bir tavada tereyağını kızdırdıktan sonra soğan ekleyip soteleyin.
Pişene kadar kızartmak için karides ve tavuk ekleyin ve son olarak pirinci koyun. Baharat olarak kişisel tercihe göre terbiye edilebilecek karabiber sosu ve biraz domates sosu koyuyorum.
Pirinci kızarttıktan sonra bir fırın tepsisine koyun, üstüne bir kat peynir koyun ve 180 derecede on dakika pişirin.
Peki! Lezzetli peynirli pişmiş pilav hazır! Tadı harika!
