Malzemeler
Acı kabak
1
kırmızı fasülye ezmesi
Doğru miktar
Takviyeler, susam yağı, tuz, beyaz şeker, darı biberi, uygun miktarda
Bir acı ve iki tatlı (acı kabak yemenin yeni yolu) 1 Acı kabağı meyve ve sebze yıkama tuzuyla yıkayın.
2 Ortadan ayırın ve orta kısmı parçalara ayırın.
3 Kavun etini yavaşça çıkarmak için bir kaşık kullanın, kabuğunu kırmamaya özen gösterin.
4 Acı kabağı kaynar suyla haşlayın ve hemen soğuk su ekleyin.
5 Suyu boşalttıktan sonra kırmızı fasulye ezmesini ortasına koyun ve bir tabağa koyun.
6 Zaten biraz imreniliyor musun?
7 Merak etmeyin. Plastik sargı ile örtün ...
8 İki saat buzdolabına koyun, tadı çok serin Yazın sıcakta bir lokma soğur ve sıcağı rahatlatır, lezzetli ve besleyici!
9 Kalan acı kabağı ortasından kesip eti çıkarın ve ince dilimler halinde kesin.
10 Kestikten sonra, on dakika içme suyunda bekletin.
11 Darı biberini kıyın.
12 Acı kabağı süzün, ezilmiş darı biberi, tuz, şeker ve susam yağını ekleyin ve iyice karıştırın. Umarım bu "bir acı ve iki tatlı" sıcak yaz aylarında size bir miktar serinlik getirir!
-
- Elektrikli fırın tepsisinde kızarmış tavuk fileto
-
- Kızarmış kırmızı meyve
-
- Soğuk acı kabak
-
- Soya sosu kızarmış pilav
-
- Kişnişli Kurutulmuş Karidesli Gözleme
-
- Serinletici havuç dilimleri
-
- Acı Kabak Çırpılmış Yumurta
-
- Şekerlenmiş hurmalar, esmer şeker ve zencefil suyu
-
- Ev yapımı domuz ipi
-
- Kişnişli Kızarmış Kaz Yumurtası
-
- Sirkeli bebek sebzeleri
-
- Kakao Karlı Ay Kekleri
