Kaz yumurtası
1 parça
maydanoz
3 ağaç
Karnıbahar
2 parça
Aksesuarlar 1,5 yemek kaşığı mısır yağı, tuz, biraz pişirme şarabı, biraz su Kişnişle çırpılmış kaz yumurtası uygulaması 1 Hazırlanışı: Kaz yumurtalarını temizleyin, saplarını çıkarın ve biberleri doğrayın, kişnişin köklerini çıkarın, yıkayın ve kıyın 2 Kaz yumurtalarını kaseye koyun, bakın, çift sarı (bu, kayınvalide tarafından yetiştirilen kazın yumurtladığı yumurtadır) 3 Sebzeli biber, kişniş, tuz, biraz pişirme şarabı ve biraz su ekleyin 4 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yumurta karışımını ekleyin ve orta-düşük ateşte kızartın Bir tarafı piştikten sonra dikkatlice ters çevirin ve tekrar kızartın 5 Kızarttıktan sonra yavaşça tabağa alın ve