Malzemeler
nişasta
100 gram
Yapışkan pirinç unu
50 gram
Su
150 g
Salata yağı
25 g
Yumuşak beyaz şeker
25 g
Pirinç unu
25 g
Aksesuarlar: Maş fasulyesi 200 gr, kaya şekeri 60 gr, kakao tozu, uygun miktarda salata yağı 30 gr, su 500 gr
Karlı kakaolu ay kekleri nasıl yapılır 1. Düdüklü tencereye 200 gram maş fasulyesi, 60 gram kaya şekeri, 500 gram su koyup kapağını kapatın, civciv sesini duyduğunuzda orta ve küçük ateşi yakıp 15 pişirmeye devam edin.
2. Maş fasulyeleri haşlandıktan sonra üzerine dökün, soya makinesine koyup püre haline getiriyorum, maş fasulyelerini bir tencereye alıp kısık ateşte çevirin, 30 gr salata yağını birkaç defa dökün.
3 Kurutulmuş maş çekirdeklerindeki nem kızarana kadar karıştırmaya devam edin, bir kaseye koyun ve bir kenara koyun
4 Pirinç unu, yapışkan pirinç unu, şeker ve pirinç ununu karıştırın
5 Salata yağını suya dökün ve eşit şekilde karıştırın, yağ-su karışımını toza dökün ve iyice karıştırın
6 SAIC'den sonra, tencerede 10 dakika buharda pişirme işlemi sırasında birkaç kez karıştırarak buharlayın. Meyilli azar azar viskoz hale gelecek ve yavaş yavaş katılaşacaktır.Su kuruduğunda ateşten uzaklaştırın.
7 Biraz soğuduktan sonra uygun miktarda kakao tozu koyup hamur haline getirin. (İşlem sırasında kabuğun kurumasını önlemek için kabuğu streç filmle örtün veya bir kaba koyun) Buz kabuğunu 30 grama bölün.
835 gram dolgu, yuvarlak
9 Turta kabuğunun bir kısmını alın ve düzleştirin
10 Doldurun ve kaplan ağzıyla kapatın (çörekler gibi değil, köfte)
11 Kalıba bastırın ve kalıptan çıkardıktan sonra buzdolabına koyun
-
- Tian Qi Haşlanmış Tavuk
-
- İstiridye çorbası
-
- Frenk soğanı ve yumurta
-
- Domates ve Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- Tatlı Patates Kaya Şekeri Lotus Tohumu
-
- Patlıcan Salatası
-
- Kişniş hapı
-
- Kızarmış kırmızı meyve
-
- Kızarmış domuz pirzolası
-
- Salamura balık külçeleri
-
- Buğulanmış Uçan Yengeç
-
- Papayalı Pasta Turtası
