Kızarmış sarı şarlatan - Yemeği
"Kızarmış sarı şarlatan, her biri kendine has özelliklere sahip toplam üç versiyon yaptı. Bu tür hamurların içinde hiç yumurta yok, yumurtalı olandan daha gevrek ve doğrudan kuru un ile kızartılmış. nın-nin." Malzemeler
- Küçük sarı şarlatan Doğru miktar
- un Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Beyaz biber Doğru miktar
- Beş baharat tozu Doğru miktar
- Sebze yağı Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1Taze küçük sarı şarlatan, pulları ve kafayı çıkarın, toplayın ve yıkadıktan sonra suyu kontrol edin.
-
2 Tuz, hafif soya sosu, koyu soya sosu, pişirme şarabı, zencefil dilimleri, beyaz biber, beyaz şeker ekleyin ve yaklaşık yarım saat marine edin.
-
3 Unun nişastaya oranı 1: 1'dir, biraz beş baharat tozu ve uygun miktarda su ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve bir süre hareketsiz bırakın.
-
4 Marine edilmiş balığı suya koyun ve ince bir hamur tabakası yapmak için hamur içinde yuvarlayın.
-
5 Yağ karterini% 70 veya% 80 sıcakta ısıtın, hamurla kaplı sarı şarlatan ekleyin ve kızartın.
-
6 Yüzey altın rengi ve gevrek olana kadar kızarttıktan sonra çıkarın.
-
7 bitmiş resim
İpuçları
1. Marine etme süresi daha uzun ve daha lezzetli olabilir Acelem vardı, bu yüzden sadece yarım saat marine ettim. 2. Çok gevrek olmayan ve başka bir tadı olan hamurun içine yumurta da ekleyebilirsiniz. 3. Suyu marine ettikten sonra da kontrol edebilir ve doğrudan yüzeye bir kuru un tabakası daldırabilir ve ardından çok çıtır ve daha kullanışlıdır. 4. Hamur çok kuru olmamalı, ince tabakası kızartıldığında çıtır çıtır olacak şekilde daha ince olmalıdır. Baharatlı Taro Karidesi
önceki
Baharatlı balık
Sonraki
