g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

1 Ördeği yıkayın, göğsü çıkarıp parçalara ayırın ve kalanını pişirin.
2 Kaburgaları yıkayın ve parçalara bölün. Tavuk çorbası ve ördek çorbasını kaynatırken, biraz pirzola veya yağsız eti birlikte koymayı seviyorum, böylece haşlanmış çorba daha tatlı olsun.
3 Et ve pirzola kandırın, suyu geçirin, kanı alın
4 Bambu mantarını önceden ıslatın ve iyice yıkayın
5 Ördek göğsü ve kaburgalarını çıkarın ve güveç tenceresine koyun, bambu mantarı, şekerlenmiş hurma, arpa ve zambak ekleyin
6 su ekleyin
7 Güveç kabını takın, kemiklerin ve kemiklerin işlevini iki buçuk saat boyunca seçin, çorba otomatik olarak pişecek ve süre dolacaktır.
8 Pişirdikten sonra biraz tuz ekleyin, yüzeydeki yağı bir kaşıkla alın ve dökün. (Ya da sadece ördek derisini kaldırıp güveç yapabilirsiniz, çorba daha net olur)
9 yükleme
10 kase