Yağsız pandispanya - Yemeği
"Günümüzde bu pandispanya bir damla yağ koymaz, şeker miktarını azaltır, iç yapısı yumuşaktır ve tadı şifon ile geleneksel pandispanya arasındadır. Kekleri seviyorsanız ve yüksek şeker ve yüksek yağ konusunda endişeleniyorsanız, o zaman Gelin ve bu yağsız ve şekersiz pastayı deneyin! Beğendiyseniz, benim için bir favori eklemeyi unutmayın. Fırınlama yolunun desteğinize ihtiyacı var, teşekkür ederim! " Malzemeler
- Düşük glütenli un 60 g
- Mısır nişastası 20 g
- Yumurta 3
- Beyaz şeker 50 gram
- Süt 30 g
- Limon suyu 3 ila 5 damla
- Sütlü Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Önce malzemeleri hazırlayın, tartın ve hazırlayın.
-
2 Düşük glütenli unu eleyin ve tartın.
-
3 Yumurtaları temiz, su ve yağsız bir yumurta çırpıcıda çırpın. 3 damla limon suyu ekleyin ve elektrikli çırpma teli ile çırpmaya başlayın,
-
4 Büyük kabarcıklar görünene kadar çırpın, ince şekerin yarısını ekleyin ve çırpmaya devam edin
-
5 Yumurta akı kabarcıkları kaybolup yumuşak ve pürüzsüz hale geldiğinde beyaz şekerin diğer yarısını ekleyin ve çırpmaya devam edin.
-
6 Yumurta çırpıcısını kaldırın ve yumurta akı damlaları hızlı bir şekilde kaybolmaz Ayrıca sekiz rakamı da çizebilirsiniz ve işte o zaman sekiz rakamı çizebilirsiniz.
-
7 Düşük glütenli unu eleyin, köpük oluşumunu önlemek için J şeklinde bir spatula ile daire çizmeden eşit şekilde karıştırın
-
8 Sütü az miktarda eklenen hamurun içine bölün ve eşit şekilde karışana kadar sürekli karıştırın.
-
9 Bitmiş hamur, belirgin parçacıklar olmadan ince ve pürüzsüzdür.
-
10 Hamuru 8 dakika dolu bir kağıt bardağa koyun. Masaüstünde birkaç şok yapın.
-
11 Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 25 dakika 150 derecede pişirin.
-
1215 dakika sonraya kadar pişirin.
-
13 Yağsız ve şekersiz, yumuşak tadı olan pandispanya, tadına hazır!
-
14 Bitmiş Resim Takdir
İpuçları
Sıcaklık düşükse, bütün yumurtaları dövmek kolay olmaz, yumurta çırpıcısını 40 derece ılık suya koyabilirsiniz, bu da dövmenizde fayda sağlar. Unu eledikten sonra, yukarı aşağı veya J şeklinde karıştırmayı unutmayın.Köpüklenmeyi önlemek için daire çizmeyin! Sünger kek (8 inç)
önceki
QQ Şeker Tiramisu
Sonraki
