Guangdong Laohuo Kaynatma (11) ~ Kış Kavun ve Arpa Kaynatma - Yemeği
Kışlık kavun ve arpa çorbası vücuttaki ısıyı ve nemi uzaklaştırmak için daha uygundur. Kış kavunu ciğerleri nemlendirir ve vücut sıvısını artırır, balgamı giderir ve susuzluğu giderir, kilo verir ve yağı azaltır, cildi besler Arpa, diürez ve şişlik için yaygın olarak kullanılan bir ilaçtır, dalağı canlandırır ve nemi giderir, tendonları yatıştırır ve uyuşukluğu giderir, ısıyı giderir ve irin boşalır. Kış kavunu 1 parça Arpa 1 parça Domuz eti (veya domuz kemiği) 200 g portakal kabuğu 1 küçük parça Kırmızı tarihler (çukurlu) 2-3 parça tuz bir miktar
Kış kavunu yıkayın, eti çıkarın ve büyük parçalar halinde kesin.
Arpayı yıkayın.
Kırmızı hurmalar çekirdeksizdir.
Chenpi.
Tencereye yeterince su ekleyin, arpa, kış kavunu, mandalina kabuğu, kırmızı hurma ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın.
Aynı zamanda domuz etini veya domuz kemiklerini haşlayın.
Beyazlatılmış domuz etini çorba kabına koyun. Yüksek ateş açın, 1.5-2 saat kısık ateşe çevirin, tuz ekleyin ve baharatlayın.
Bir gün çorbasız gitmeyin.
Tuzlu Fırında Tavuk Baget
Sonraki
