Malzemeler
Malantou
500 g
Domuz eti dolgusu
500 g
Yumurta
2 parça
hamur tatlısı
800 g
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, yemeklik şarap, zencefil, yeşil soğan, soya sosu, tavuk özü, susam yağı, beş baharat tozu
Malantou etli köfte nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Malan kafası kirleri gidermek için 20 dakika suda bekletin, durulayın ve boşaltın,
3 Tencerede suyu kaynatın, Malanı 8 dakika haşlayın, çıkarın, soğuk suyla durulayın, suyu sıkın ve doğrayın.
4 Kıyılmış domuz etini tavaya koyun, kıyılmış zencefil, doğranmış yeşil soğan ekleyin,
5 Pişirme şarabı, tuz, şeker, tavuk özü ekleyin,
6 Biraz susam yağı, koyu soya sosu,
7 Yarım çay kaşığı beş baharat tozunu ekleyin, iyice karıştırın,
82 yumurta kırın,
9 Başı Malan'a koyun, iyice karıştırın,
10 Malantou eti dolumu hazır,
11 Bir hamur sargısı alın ve tiner açın.
12 Doğru miktarda doldurma koyun
13 Köfte yap,
14 Tencerede su kaynatın, köfteleri kaynatın, 2 su daha sipariş edip tekrar kaynatın, çıkarıp servis yapın.
15 En sevdiğiniz baharatları yapıştırın ve yemeye başlayın!
-
- Güney sütü lotus kök dilimleri
-
- Yeşil Bambu Filizi ile Kavrulmuş Kuzu
-
- Armut Soya Sütü
-
- Baharatlı Tofu
-
- Susam soslu patates unu
-
- Acı Biberli Kızarmış Deniz Tarağı
-
- Hindistan cevizli Kek
-
- Ev yapımı kızarmış pilav
-
- Patatesli Kızarmış Domuz Eti
-
- Tahin Hanamaki
-
- Hong Kong Usulü Yumurtalı Tart
-
- Kızarmış Karabiber Bonfile
