Yardımcı maddeler 15g yıldız anason 5g şeker 5g hafif soya sosu 10ml baharatlı sos 25g laba sarımsak 20g su 200ml pişirme şarabı 15ml sirke 10ml
Soya peyniri Laba Sarımsaklı Saçkuyruğu ile nasıl pişirilir 1 Saç kuyruğunun iç organlarını çıkarın ve 5 dakika boyunca şarap pişirme ile marine edin, ardından tofuyu kesin ve dilimleri salamura 10 dakika bekletin
2 Yeşil soğanı dilimlere ayırın, tüm baharatları kaseye koyun ve iyice karıştırın
3 Yağı bir tencerede kaynatın, ısının% 50'si, ahtapotun yanına gidin, her iki taraftaki altını çıkarın
4 Tofuyu tencerenin altındaki yağa koyun ve yüksek ateşte kızartın.Tofu bir kaşıkla ezmemeye çalışın, bozulmadan tutun ve altın rengine dönerse tofuyu değiştirin.
5 Ahtapotu ve önceden ayarlanmış suyunu koyup bir süre berrak suya koyun ve çorbanın koyulaştığını göreceksiniz.
