Kıyma
300 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, mantar, zencefil suyu, yumurta, yemeklik şarap, soğan, sarımsak, domates sosu, krema, krema Domates soslu mantarlı köfte nasıl yapılır 1 hammadde resmi 2 Kıymaya mantar küpleri, yumurta sıvısı, zencefil sosu, pişirme şarabı, tuz ekleyin ve tek yönde çırpın. 3 Sarımsak ve arpacık küçük parçalar halinde kesilmiş 4 Karışık mantar ezmesi köfte haline getirilerek orta ve kısık ateşte iki tarafı tavada pişirilir. 5 Tereyağını eritin ve sarımsak ve arpacık soğanı kızartın, domates sosu, karabiber ve tavuk özünü kaynatın. 6 Mantar köftesi üzerine dökün