Malzemeler
ot sazan
1200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, yıldız anason, 1 yemeklik şarap, soya sosu
Balık nasıl içilir 1 Balığın her birinin kuyruğunu ve başını kesin, balık halatını çıkarın ve diğerini aynı şekilde çıkarın
2 Balığın başını ve kuyruğunu çıkarın ve yaklaşık 1 cm kalınlığında parçalar halinde kesin
3 Zencefili rendeleyin, yeşil soğanı ve sarımsağı kıyın, biraz tuz serpin ve balığı yarım saat marine edin
4 Marine edilmiş balık, soğanı, zencefili ve sarımsağı çıkarın ve kızartın
5 Tekrar kızartın
6 Kızartın ve bir kenara koyun
7 Biraz pişirme şarabı, soya sosu, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, şeker, anason
8 Tencereye uygun miktarda yağ ekleyin, kokulu olana kadar yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve yıldız anasonu ekleyin.
9 Ardından soya sosu, pişirme şarabı, beyaz şeker ekleyin ve ardından biraz kaynar su ekleyin (şeker kişisel zevkinize göre eklenmelidir)
10 Kaynatın, kızarmış balığı dökün, 5 dakika pişirin, ateşi kesin
11 Ateş durduktan sonra, balığın tadına bakması için balığın 3-4 saat çorbada ıslanmasına izin verin, çıkarıp yiyin
-
- Maydanoz mantarlı kızarmış domuz ciğeri
-
- Yaratıcı Çilekli Tart
-
- Karışık kızarmış pilav
-
- Kızarmış Domuz Göbeği
-
- Kızarmış Karidesler
-
- Prosciutto ile Tavada Kızartılmış Karnabahar
-
- Brokoli ile Kızarmış Beyaz Karides
-
- Kum Soğanı Wonton
-
- Soya sosu
-
- Çilekli Cepli Ekmek
-
- Soya sosu yumurtalı erişte
-
- 6 inç çilekli kek
