Domuz göbeği
350 g
Aksesuarlar: zencefil, tarçın, yıldız anason, şeker, yemeklik şarap, tuz, soya sosu, istiridye sosu, istiridye sosu Kızarmış domuz göbeği uygulaması 1 Hazırlık malzemeleri: Domuz etini parçalara ayırın, biraz yıldız anason, tarçın ve dilim zencefil. 2 Yağı dökün, ısıtın, kokulu olana kadar zencefil, yıldız anason ve tarçın ekleyin. 3 Domuz eti ekleyin ve kızartmaya başlayın. 4 Domuz göbeğinin biraz kızardığını görürseniz, domuzun göbeğini neredeyse suya batırmak için uygun miktarda pişirme şarabı ve su ekleyin. 5 Tencere içindeki su kaynar, tuz, şeker, soya sosu ve istiridye sosu ilave edin ve suyu toplayana kadar tencerenin üzerini kapatın. 6 Tencereyi kaldırın ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.