Hafta sonu sabahı sığır çorbası erişte - Yemeği
Nisan 2018'de Jiangxi'deki Wugong Dağı'nda tek başıma yürüdüm. İlk sabah oraya vardığımda, yol kenarındaki dükkandan yerel halkın kahvaltıda ne yiyeceğinden bir kase vermesini istedim. Hala bir kase domates dana pirinç eriştesi olduğunu hatırlıyorum. Bolca terliyordum.Aynı masadaki en büyük kardeş sohbet ediyordu ve tren istasyonuna gideceğimi düşündü ve arabayı kapıda çalıştırıp beni bekledi, beni göndermek istediğini söyledi ... ve ben Aslında trenden yeni indim ... Bir yıldan fazla bir süre sonra, cesur Jiangxi kardeş ve lezzetli Jiangxi pirinç erişteleri hala hatıralarımda ... sığır çorbası 2 kase Sığır eti sarsıntılı N oy Shiitake 2 çiçek Deniz hıyarı Sadece 2 Patates Yarım Jiangxi Pirinç Erişte 200 g maydanoz 1 ağaç soğan Yarım Sarımsak 3 yaprak
Pirinç erişte kabına tuz ekleyin ve 8 dakika pişirin. Çiğ deniz salatalıkları birlikte pişirilebilir.
Pirinç eriştesi pişirirken, 1. Sebzeleri kalın şeritler halinde kesin. 2. Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı karıştırın, sebzeleri ekleyin ve kavurun. 3. Et suyunu ekleyin ve kaynatın. 4. Yağ tüketen baharat ekleyin.
Pişmiş pirinç eriştesini süzün, dana eti tenceresine koyun, kişniş serpin ve çıkarın.
Beslenme, renk ve koku bakımından zengin
