"Kore sığır eti ve mantarlı erişte" - Yemeği
"" Kore Sığır ve Mantarlı Erişte Tenceresi "yağmur yağdığında çok doyurucu oluyor ve ailedeki çocuklar da birlikte tadını çıkarabiliyor! Ailem artık Koreli hayranlara sahip değil, bu yüzden onun yerine Kuzeydoğu geniş erişte kullanmak zorunda kaldım, bu fena değil. Malzemelerin sığır etine oranı malzemelere bağlıdır, bu nedenle istediğiniz zaman baharat için malzemeler ekleyebilirsiniz. İndüksiyonlu ocak, normal kaşıklar, woklar ve kendi ocağınız aynı şekilde yer. İyi şanslar! " Malzemeler
- sığır eti Doğru miktar
- Tel şehriye Doğru miktar
- havuç şeritleri Doğru miktar
- soğan Doğru miktar
- Arpacık Doğru miktar
- mantar Doğru miktar
- soya sosu 6 kaşık
- şeker 2 kaşık
- Şarap pişirme 3 kaşık
- Karabiber Yarım çay kaşığı
- Susam yağı 1,5 kaşık
- armut 1 parça
- susam Doğru miktar
- Su 250 ml
- maltoz 1 kaşık buçuk
- Kore sığır eti tozu Doğru miktar
- diğer Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Sığır etini ince dilimler halinde kesin (dondurulduğunda kesmek daha iyidir)
-
2 İçindekiler: rendelenmiş havuç, soğan, yeşil soğan
-
3 tüm soslar karıştırılır
-
4 Sığır kabında biraz soğan suyu öğütün (aynısı armut suyu için de geçerlidir)
-
5 dana eti + garnitür + ayarlanmış sos + uygun miktarda sarımsak karıştırılır
-
6 avuç sığır eti
-
7Bir süre marine edilebilir, bekleyemezseniz doğrudan tencereyi ateşe de koyabilirsiniz (yağ koymaya gerek yok)
-
8 Sıradan tencere, soba yapacak. Evim Dese, bu yüzden bu vapuru kullandım
-
9 Sonra mantarları koyun, eğer tencere çok kuruysa, istediğiniz zaman su ve baharat ekleyebilirsiniz.
-
10 mantar ve erişte
-
Sonunda erişte koyun, erişte önceden ıslatılmalıdır, ailemin Koreli hayranları yok, bu yüzden Dongbei geniş pudra kullandım)
