Balık Maw
100 gram
Kıyma
150 g
salatalık
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soğan, kış sebzeleri, karabiber, karabiber Kıymalı ve salatalıklı balık eti nasıl pişirilir 1 Satın alınan balık etini temiz suyla yıkayın, bıçakla dürtün ve küçük parçalara ayırın 2 yağsız kıyma ve kış sebzeleri 3 soyulmuş ve dilimlenmiş salatalık 4 doğranmış kıyma 5 Arpacık soğanı alın ve daha sonra kullanmak üzere ince kıyılmış zencefil ve kıyılmış sarımsak 6 Yağı tencereye koyun, kıyılmış sarımsak ve zencefili tadın, balık hamurunu ekleyin ve hafifçe kızartın 7 Salatalık dilimlerini ekleyin ve karıştırın 8 Makul miktarda su dökün (Ben şahsen biraz daha fazla, neredeyse malzemenin yüksekliğine kadar dökmeyi tercih ederim, böylece yahni için daha fazla su olur, böylece yiyebilirsiniz) 9 Tencere kaynadıktan sonra doğranmış kıymayı ve kışlık sebzeleri ekleyin, birkaç kez karıştırın, tencerenin üzerini kapatın ve birkaç dakika pişirin 10 süt beyazı çorbası, alt arpacık soğanı 11 Uygun miktarda öğütülmüş biber ekleyin ve bir tabağa koyun. Lezzetli ve besleyici balık kurdu ve salatalık tamam.