g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

tavşan

600 g

Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, kırmızı biber tozu, toz biber, kırmızı biber yağı, beş baharat tozu, beyaz susam, kimyon

Baharatlı rendelenmiş kavrulmuş tavşan 1 Gerçek malzemeleri şarap, toz biber, tuz ve kırmızı biber tozu hazırlayın.

2 Tavşanı yıkayın ve üzerine biber tozu, kırmızı biber tozu, pişirme şarabı ve tuz serpin ve 30 dakika bekletin.

3 Tavşanı kızartmak için gerekli malzemeleri hazırlayın: Yağ, beyaz susam, beş baharat tozu, kimyon.

4 Seti bir kenara koyun ve fırın kabının üzerine koyun ve üzerine yağ sürün,

5 Kimyon tozu ile fırçalayın

6 Fırını 200 dereceye çevirip 5 dakika ısıtın, ardından tavşanın içine koyun.

7 Tavşanı fırına koyun ve 30 dakika 200 derecede pişirin

8 Tavşanı kavururken temiz bir tavada beyaz susam tohumlarını güzel kokulana kadar kavurun ve kenara koyun.

9 Kavrulmuş tavşan bir süre soğuyacak ve elle parçalanacaktır.

10 Acı biber yağı hazırlayın

11 Kavrulmuş tavşanı elle yırtın, kırmızı biber yağı, beş baharat tozu, tavuk özü, beyaz susam tohumu ile karıştırın,

12 Tabağa biraz kişniş serpin.