Yumurta
5
Yardımcı maddeler Salata yağı 60g süt 65g düşük glütenli un 100g limon uygun miktarda şeker 70g hafif krema 450g pudra şekeri 50g uygun miktarda sarı şeftali eti Kare çiçekli krem peynirli kek nasıl yapılır 1 Malzemeleri kekin üzerinde hazırlayın 2 Yumurta beyazına az miktarda limon suyu ekleyin 3 Üç dakika içinde şekeri ekleyin ve yumurta beyazlarının% 90'ı sert ve köpüklü olana kadar çırpın 4 Süt, salata yağı ve 10 gram şekeri eşit şekilde süt kabına koyun. 5 Elenmiş düşük glütenli unu dökün ve karıştırın 6 Yumurta sarılarını porsiyonlar halinde ekleyin ve iyice karıştırın 7 Karıştırdıktan sonra bir yumurta sarısı ekleyin ve yumurta sarısı ezmesi olur 8 Çırpılmış yumurta beyazlarını yumurta sarısı hamuruyla karıştırın, 8 inçlik kare bir kalıba dökün, 160 ° C'de 60 dakika pişirin ve soğutun. 9 Soğutulduktan sonra kalıptan çıkan kare kek gövdesi iki eşit porsiyona bölünür 10 Kekin gövdesine krem peynir tabakasını sıkın ve küp küp doğranmış sarı şeftali eti ile kapatın. 11 krem peynir tabakası ekleyin 12 Son olarak, pastanın üzerini bir kat kek ile kaplayın ve etrafını dolduran krem peyniri sıkın, bu tabakanın pürüzsüz olup olmadığı önemli değil, çünkü etrafında hala çiçekler var. 13 Son olarak, çiçeğin kopyasını 5 ağızlık ile süsleyin, tüm kek bitene kadar ortadan bir çiçek şekli çıkarın.