Tereyağı
50 gram
Yumurta
1 parça
Pudra şekeri
40 g
bal
12 g
Düşük toz
40 g
Badem tozu
10 g
Aksesuarlar: 1/2 çay kaşığı kabartma tozu ve yarım limon kabuğu rendesi Madeleine kek nasıl yapılır 1 Tarifte bulunan tereyağını kısık ateşte eritin ve tortu oluşana kadar hafif kavurucu olarak ısıtın, ısıyı soğumaya bırakın ve ayarlayın 2 Tüm malzemeleri hazırlayın 3 Taze limonun beyaz kısmına değil, sarı kabuğunu kazımak için bir spatula kullanın. 4 İnce kıymak için bir bıçak kullanın 5 Yumurta ve şeker, şeker eriyene kadar karıştırın 612 gr bal ekleyin ve iyice karıştırın 7 Limon kabuğu rendesi ekleyin ve iyice karıştırın 8 Tüm unları birlikte eleyin, hafifçe karıştırın 9 Soğutulmuş tereyağını yavaşça hamurun üzerine ekleyin, 10 Pürüzsüz ve eşit bir hamur oluşturmak için yavaşça karıştırın 11 Karışık hamuru bir sıkma torbasına koyun, kapatın ve 5-6 saat buzdolabına koyun. 12 Soğutulmuş hamuru önceden sıcaklığa dönmesi için çıkarın ve fırını 170 ° 'ye ısıtın; hamur sıvı haline döndüğünde, 6 veya 7 dakika dolu yağlanmış ve toz haline getirilmiş Madeleine kalıbına sıkın. 1315 dakika fırında pişirin Bak! Nispeten küçük bir "göbek" ten!