Madeleine Kek - Yemeği

Malzemeler

Tereyağı

50 gram

Yumurta

1 parça

Pudra şekeri

40 g

bal

12 g

Düşük toz

40 g

Badem tozu

10 g

Aksesuarlar: 1/2 çay kaşığı kabartma tozu ve yarım limon kabuğu rendesi

Madeleine kek nasıl yapılır 1 Tarifte bulunan tereyağını kısık ateşte eritin ve tortu oluşana kadar hafif kavurucu olarak ısıtın, ısıyı soğumaya bırakın ve ayarlayın

2 Tüm malzemeleri hazırlayın

3 Taze limonun beyaz kısmına değil, sarı kabuğunu kazımak için bir spatula kullanın.

4 İnce kıymak için bir bıçak kullanın

5 Yumurta ve şeker, şeker eriyene kadar karıştırın

612 gr bal ekleyin ve iyice karıştırın

7 Limon kabuğu rendesi ekleyin ve iyice karıştırın

8 Tüm unları birlikte eleyin, hafifçe karıştırın

9 Soğutulmuş tereyağını yavaşça hamurun üzerine ekleyin,

10 Pürüzsüz ve eşit bir hamur oluşturmak için yavaşça karıştırın

11 Karışık hamuru bir sıkma torbasına koyun, kapatın ve 5-6 saat buzdolabına koyun.

12 Soğutulmuş hamuru önceden sıcaklığa dönmesi için çıkarın ve fırını 170 ° 'ye ısıtın; hamur sıvı haline döndüğünde, 6 veya 7 dakika dolu yağlanmış ve toz haline getirilmiş Madeleine kalıbına sıkın.

1315 dakika fırında pişirin Bak! Nispeten küçük bir "göbek" ten!

Kabak İpi Ekmeği
önceki
Çin lahanası haşlanmış erişte
Sonraki
Yumurta Sarısı Ekmeği
Kar bezelyeli kızarmış balık filetosu
Eski moda küçük kekler
Deniz Yosunu Mantarlı Yumurta Çorbası
Ang Dikenli Balık Mantar Çorbası
Karışık çırpılmış yumurta
Kırmızı fasulye meyve balıkçılığı
Kızılcık Hafif Kremalı Kare Tost
Küçük wonton
Dana Bambu Çorbası
Yeşil Soğan Yumurta Sarısı Jambon Kıyılmış Çörek
Kızılcık ve wolfberry saç pastası
To Top