Mor Kalp Tatlı Patates Çift Renkli Buharda Pişirilmiş Çörek - Yemeği
Adım 1. Mor kalpli tatlı patatesler küçük parçalar halinde kesilir ve buharda pişirilir. Çamura sıkışmış.
Adım 2 .. Çok amaçlı un 500 g Maya tozu 4 g Kabartma tozu 4 g Su 150 g 1 yemek kaşığı yağ 100 g Şeker 100 g Adım 1'e ekleyin. Kapaklı bir tavada yoğurun ve erişteleri 30 dakika kabarmaya bırakın.
Adım 3 ... 500 gram çok amaçlı un, 4 gram maya tozu, 4 gram kabartma tozu, 270 gram su, 1 yemek kaşığı yağ, 50 gram şeker, kapaklı bir tavada yoğurun ve 30 dakika uyandırın.
Adım 4 ..... İki renk ikiye bölünmüştür Hamur çubuğu dikdörtgen şeklindedir ve dört büyük parçadan oluşur.Üstü beyaz, alt kısmı mor. İki rengin ortasına biraz su sürün.
Adım 5. 10 eşit parçaya bölün ve üst ve kuyruğu kesin.
6. Adım: Üst kısım mor, alt kısım beyaz ve iki renk örtüşüyor. İki rengin ortasına biraz su sürün.
Adım 710 eşit parçaya bölün ve ucunu kesin.
Adım 8 Erişteleri 10 dakika daha uyandırın, buharlı pişiriciye koyun ve buharın başlamasından itibaren 15 dakika boyunca ocağı kapatın Kapağı açmadan önce 3 dakika bekleyin Yüzey Po'ya benzemeyecektir.
Adım 9 tamamlandı.
