Önce tavuğu yıkayın ve kan kalmayana kadar haşlayın, ardından temiz suyla durulayın.
Bu gün, lezzetli bir çorba yapmak için Japon abalonu kullanmak çok uygun !!
Tavuğu ve zencefil dilimlerini tencereye koyun, doğru miktarda su dökün ve çorbayı pişen abalonun içine dökün (deniz kulağının tencereye konmasına gerek yoktur !!!) Tencereyi kapatın ve orta-kısık ateşte yaklaşık yarım saat pişirin.
Kapağı açın, deniz kulağını ekleyin ve yaklaşık 10 dakika pişirin.
Çorba çok çekici "Abalone ve Tavuk Çorbası" servis edildi
Tavuk yahnisi çok yumuşak ve yumuşaktır ve ısırır ısırmaz et erir !!! Tavuğun aromasına ek olarak çorbada deniz kulağı aroması da var
Yaylı deniz kulağı gerçekten çok lezzetli Şimdi Hailu Shuangxian "Abalone Tavuk Çorbası" pişirmenin tam zamanı !!!